При себорейном дерматите кожи головы и на лице взрослым пациентам назначается меню на неделю, облегчающее симптоматику заболевания. Придерживаться его может и кормящая мама, так как диета полностью исключает потенциально опасные для ребенка компоненты. В частности, она запрещает продукты-аллергены, фаст-фуд, пряности и алкогольные напитки. Кондитерские изделия тоже могут быть источником опасности, поэтому лучше заменить их на фрукты и ягоды.
Продукты, не рекомендуемые для употребления
Существует определенный перечень продуктов питания, употребление которых может спровоцировать воспалительные процессы в организме за счет чрезмерной нагрузки пищеварительной системы. Их отличительная черта – высокий уровень аллергенности.
От чего следует полностью отказаться:
Продукты-аллергены тоже представляют опасность. В группу риска часто попадают: яйца, коровье молоко, некоторые виды орехов, мед, цитрусовые, морепродукты.
Употребление блюд с содержанием вышеперечисленных ингредиентов чревато аллергической реакцией организма, что перенапряжет и подорвет иммунную систему.
Какие продукты разрешены
Существуют множество альтернативных продуктов, разрешенных диетологами к употреблению во время диеты:
- 1. Овощи. Но не все одинаково полезны. Надо отдавать предпочтение неярким сортам тыквы, кабачкам, капусте (цветная, брокколи), спарже. Морская капуста – богата полезными микроэлементами, природными витаминами. Следует отказаться от овощей с красным и желтым пигментами, так как они могут вызывать аллергию на коже.
- 2. Мясо. Белок в блюдах из нежирной свинины, говядины, кролика, курицы, индейки и рыбы благотворно влияет на восстановление и питание пораженной себореей кожи.
- 3. Кисломолочные продукты. Молоко в чистом виде противопоказано при таком диагнозе, но содержащиеся в нем полезные компоненты очень важны для здоровья организма. Поэтому их можно получить из кисломолочных продуктов типа ряженки, кефира, сметаны, йогурта.
- 4. Фрукты и ягоды. В качестве заменителя запрещенных сладостей в диете предлагаются натуральные фрукты и ягоды. Одинаково полезны в свежем и термически приготовленном видах (без добавления сахара) зеленая груша, яблоко, арбуз, белая смородина.
- 5. Масла. Источником жирных кислот и витаминов, ценных при лечении себорейного дерматита, являются растительные виды масел (оливковое, подсолнечное).
- 6. Напитки. Жидкость необходима в больших объемах. Рекомендуется чистая вода (без газа), отвары и настои трав.
- 7. Витаминные добавки. Несмотря на то, что витамины содержатся во многих разрешенных продуктах, диетологи советуют дополнительно включать их в рацион в виде комплексных лекарственных препаратов.
Примерное меню одного дня
При себорейном дерматите питаться нужно дробно (около 6 раз в день). Примерное меню:
Придерживаясь подобного рациона, пациент сможет полноценно питаться и избежать обострения заболевания.
Способы обработки пищи
Диетическую пищу рекомендуется готовить на пару, запекать либо отваривать. Такой способ позволяет максимально сберечь витамины и микроэлементы в продуктах, чем при их жарке или тушении. Полученные блюда не перегрузят пищеварительную систему, усвоятся все полезные вещества, что напрямую улучшит общее состояние кожи. Желе и заливное, благодаря целебным свойства агар-агара, будут незаменимы в повседневном меню.
Итог
К разработке диетического питания для больных с диагнозом’себорейный дерматит’ следует подходить индивидуально. Имеет значение возраст, степень проявления заболевания и наличие либо отсутствие физических нагрузок у пациента.
Видео
(Пока оценок нет)
Загрузка...
