Период ожидания появления на свет маленького чуда – это не только счастливая и полная волшебства пора, но и время огромной ответственности. Ведь сейчас все процессы в вашем организме влияют не только на саму женщину, но и на маленькую жизнь, растущую внутри нее. И касается это не только нагрузок, стрессов, рабочих и бытовых вредностей, но и рациона в первую очередь. Все, что будущая мама съест, так или иначе отразится не только на ее самочувствии, но и на здоровье малыша.
Именно поэтому беременность – период серьезных ограничений в разрезе питания. Отказаться придется от многих вкусностей, которые так или иначе вредны. Но есть и хорошая новость – сейчас вам можно и даже в некоторых случаях нужно кушать те продукты, на которые раньше вы, возможно, даже и внимания не обращали. Не в последнюю очередь это касается сухофруктов – мало кто ест их просто так, «для души». Чаще они являются добавками к основным блюдам, добавляя им приятную ноту и аромат. Но во время беременности они вполне заменят вам обычные сладости, которых иногда так хочется, но из-за вредности не рекомендуется.
Одним из самых полезных и вкусных сухофруктов являются финики. Эти гости из теплых стран стали героями не одной легенды. Арабы рассказывают, что человек может выжить в пустыне, питаясь только этими плодами. Некоторые китайские мудрецы утверждают, что употребляя в пищу только эти фрукты и питьевую воду, можно прожить много лет. С чем связаны такие рассказы, что такого нужного и полезного есть в этих сухофруктах? Могут ли финики навредить? В каком количестве разрешено употреблять такой продукт при беременности? Как и с чем их можно кушать? Разберемся во всем по порядку!
Польза и вред фиников для беременных
Сами по себе финики, как и все продукты, состоят из белков, жиров, углеводов, воды и ценных веществ. В ста граммах сушеных плодов, в среднем, содержится:
Из ценных для организма веществ в тех же ста граммах этих волшебных сухофруктов содержится:
Весь этот «коктейль» положительно влияет на любого человека, если у него нет противопоказаний к употреблению этого лакомства.
Для беременной женщины финиковые плоды полезны в первую очередь тем, что все полезности, содержащиеся в этих сухофруктах, более чем положительно влияют как на маму, так и на развитие малыша. Из фосфора и кальция организм строит кости крохи, фолацин принимает не последнее участие в формировании новых клеток крови плода. Калий поможет малышу получить больше кислорода из крови матери, кроме того, он помогает выводить и из маленького, и из большого организма продукты распада и токсические вещества. Железо обеспечит нормальный уровень гемоглобина. Витамины группы В положительно влияют на формирование крошечной нервной системы.
Для самой мамы такие сухофрукты хороши тем, что за счет своего состава регулируют водно-электролитный баланс организма, сохраняют красоту волос и крепость ногтей, обеспечивают устойчивость нервной системы к раздражающим факторам. Кроме того, финики прекрасно помогают подготовиться к процессу родов, повышая качество крови и усиливая сократительную способность матки, облегчая весь родовой процесс. Сахара, которые есть в этих плодах, придают необходимую для родильного процесса энергию и способствуют быстрому и качественному «запуску» лактации.
В умеренных количествах никакого вреда здоровью мамы и крохи эти плоды не несут. Так что, если не переедать этих натуральных восточных сладостей, получится одна сплошная польза.
Показания и противопоказания к употреблению фиников во время беременности
Плоды финикового дерева стоит включить в питание при беременности любой будущей маме (если нет противопоказаний). Но особенно полезными они будут в случаях:
Серьезными противопоказаниями для употребления этих заморских сухофруктов являются:
Во всех остальных случаях финики кушать можно и даже нужно, ими неплохо разнообразить скудный «беременный» рацион. Главное – знать, как и с чем их кушать.
Способы употребления
Самый простой способ – это просто кушать плоды финиковых пальм, предварительно избавившись от косточки. Они настолько вкусные и сладкие, что ими можно с лихвой заменить такие желанные, но запрещенные шоколадные конфеты или карамельки. И сладкого поедите, и полезными веществами организм пополните, что очень даже здорово.
Но, кроме этого, из таких сухофруктов можно готовить вкусные угощения и напитки не только для себя, но и для близких. Давайте рассмотрим самые простые и популярные варианты такой вкусноты.
Фруктовая закуска
Полезные свойства заморских плодов можно дополнить витамином С, который есть в цитрусовых. Кроме того, еще одна составляющая закуски не оставит вас равнодушной. Имбирь при беременности в большинстве случаев разрешен, многих он вообще очень спасет от токсикоза. Так что фруктовая закуска приятно порадует каждую маму.
Вам понадобится:
Готовить закуску очень просто:
- Очистите от кожуры и нарежьте кольцами апельсин, выложите его на плоскую тарелку.
- Вымойте сухофрукты, отделите косточки и мелко порубите мякоть ножом, затем разложите поверх апельсинов.
- Нарежьте мелкими кубиками немного имбиря (на ваш вкус) и выложите его поверх фиников. Закуска готова, просто и быстро.
Финики с молоком
Если у вас с молоком все в порядке (вы можете «безнаказанно» его пить), рецепт такого сытного и необычного напитка придется вам по душе. Такой своеобразный отвар помогает справиться с тошнотой и предотвратить запоры.
Вам нужны:
Напиток готовить совсем не сложно:
- Хорошо вымойте сухофрукты, положите в кастрюлю и залейте молоком.
- Доведите молоко до кипения.
- Помешивая, подержите отвар на слабом огне еще около 10 минут.
- Остудите, процедите через сито и пейте тепленьким.
Отвар из фиников с рисом
Это «блюдо» не просто вкусное, оно будет очень полезно тем будущим мамам, которые страдают расстройством желудка. Такая каша добавит вам сил и наладит процессы в желудочно-кишечном тракте.
Для приготовления понадобятся:
В приготовлении сложного ничего нет:
- Хорошо вымойте сухофрукты, положите в кастрюлю и залейте водой.
- Доведите содержимое кастрюли до кипения и варите на слабом огне еще около 15 минут.
- Отвар слейте в миску, плоды остудите, очистите от косточки и измельчите до состояния кашицы.
- В отвар выложите полученную кашицу, рис, и хорошо перемешайте.
- Такое блюдо лучше кушать еще теплым, это прекрасный диетический десерт.
Меры предосторожности
Все хорошо, что качественное, и чего в меру. Если хотите кушать финики, получать от этого пользу и не получать вреда, нужно к самому мероприятию подходить ответственно и с умом. От того, насколько качественными будут сухофрукты, которые вы купите, зависит ваше здоровье. А даже если купили хорошие, вы вполне можете испортить их самостоятельно, просто неправильно храня их дома. Да и любой, даже самый полезный продукт может нанести непоправимый вред здоровью, если не знать меры. Так что в этих вопросах беременной женщине не помешает разобраться поподробнее.
Правила выбора хранения плодов
Финики заготавливают за рубежом, потому на наших рынках и в магазинах в большинстве своем продаются именно сушеные плоды. Заготавливают их, обрабатывая сиропом или высушивая естественным путем. И если заготовили их неправильно, пользы такие сухофрукты не принесут никакой. Поэтому при выборе продукта обращайте внимание на следующие характеристики:
В общем и целом, внешний вид сухофруктов должен вам нравиться. А вот проводить дегустацию заморского гостя прямо на рынке или в магазине не стоит – при транспортировке и в процессе продажи финики покрываются изрядным слоем вредных веществ, да и просто грязи.
Хранить сухофрукты лучше всего в холодильнике, в закрытом контейнере, притом мыть их перед этим категорически нельзя, иначе быстро испортятся. Перед употреблением нужное количество пальмовых плодов промывают в прохладной поточной воде, а затем дополнительно ошпаривают кипятком. В этом случае кушать их совершенно безопасно, особенно беременной женщине.
Дневная норма фиников для беременных
Бытует мнение, что 5-6 штучек такого лакомства в день вполне способны заменить прием поливитаминов взрослому человеку. Но ваше положение тем и интересно, что вас двое – взрослая дама и человечек поменьше. Да и состояние организма у вас необычное. Потому «дозировка» строго регламентируется сроком беременности:
- В первом триместре, особенно если диагностируется угроза выкидыша, ограничить прием лакомства придется 2-3 штучками в сутки. Это связно с их способностью увеличивать сократительную способность матки.
- Во втором триместре, если у вас все хорошо и нет прямых противопоказаний, можно постепенно увеличивать количество вкусняшек до 8-10 в сутки.
- В третьем триместре, особенно на последних неделях гестации, можно кушать аж до 12 фиников в день, это не только будет полезно маме и малышу, но и подготовит организм к родовой деятельности, что значительно облегчит и ускорит весь самый главный процесс.
Видео: польза фиников
В этом видеоролике подробно рассказано о том, чем полезны заморские сухофрукты, сколько плодов нужно съедать в день для наполнения организма необходимыми веществами, витаминами, макро- и микроэлементами.
Финики, безусловно, являются целым кладезем витаминов и полезных для будущей мамы веществ. Заменив ими простые вредности вроде конфет, вы только выиграете, вам даже поливитамины принимать не будет никакой нужды. Но, как любое лекарство, созданное природой, это имеет свою меру. Главное – не переборщить в гонке за полезными свойствами продукта и учитывать правила выбора, хранения и противопоказания к употреблению таких экзотических сухофруктов.
А вы кушали плоды финиковых пальм во время беременности? Как это повлияло на ваше самочувствие и здоровье малыша? Был ли обещанный эффект замечен во время родов? Делитесь вашим опытом в комментариях, это очень важно для тех молодых мам, которые только думают над тем, чтобы включить финики в свой рацион. Легкой вам беременности и спокойных родов!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
