Пчелиный мед знаменит своими полезными качествами. Этот натуральный питательный продукт является настоящим кладезем витаминов. О том, что его используют в качестве лекарства, знают многие, но мало кто осведомлен, что при избыточном употреблении меда развивается сильнейшая аллергия.
Аллергическая реакция на мед — явление достаточно редкое. Встречается оно лишь у 3% населения планеты. В случае подобных проявлений людям рекомендуется срочно пересмотреть свой рацион, исключив из него продукты пчеловодства. Отдельного внимания требует рассмотрение механизма возникновения аллергии у взрослых и детей, выявление причин и минимизация последствий.
Аллергия на мед
Любые аллергические проявления являются реакцией организма на воздействие определенного раздражителя, выступающего в качестве аллергена. Иммунная система начинает идентифицировать его как опасный. Результатом этого является выработка большого числа антител, которая сопровождается характерной симптоматикой: отечностью, заложенностью носа, кожными высыпаниями и прочими признаками.
Замечено, что аллергия на медовые продукты у детей возникает гораздо чаще, чем у взрослых. Это обусловлено непереносимостью организмом малышей сложного состава меда и плохой усваиваемостью продукта. Доктора настоятельно не рекомендуют давать его детям, не достигшим трехлетнего возраста. По этой же причине отказаться от употребления меда советуют и кормящим матерям.
Причины
Причины возникновения аллергии на пчелиный мед целесообразно рассмотреть подробнее.
Цветочная пыльца
Известным является факт, что аллергию нередко вызывает цветочная пыльца, оставшаяся в составе меда. У человека может возникнуть реакция на некоторые цветы.
В данном случае все зависит от того, является пыльца медоносных растений аллергеном или нет. Так отторжение человеческим организмом тюльпановой пыльцы вовсе не говорит о том, что ему будет противопоказан липовый мед. Однако стоит понимать, что пыльца, которая находится в составе готового продукта, прошла пчелиную обработку и не содержит таких мощных аллергенов, как в начале.
Поддельный мед
Случаи аллергии довольно часто бывают результатом употребления ненатуральных продуктов пчеловодства. К сожалению, приобретение поддельного меда вовсе не исключено. Причем искусственные заменители, предлагаемые продавцами в качестве естественного вещества, не всегда безопасны для здоровья.
Избежать подобных недоразумений можно только в случае полной уверенности, что человеку не продадут «искусственный мед». Для этого либо необходимо быть хорошим дегустатором и разбираться во вкусовых качествах продуктов пчеловодства, либо приобретать мед у пчеловодов с соответствующей репутацией.
Попадание химических веществ в готовый продукт
В очень редких случаях пчеловодческое сырье может включать в себя лекарственные препараты, используемые для обработки пчел. Это происходит при избыточном применении химических веществ пчеловодами.
При таком раскладе иммунные нарушения могут проявиться не только в качестве аллергии, но и в виде химического отравления. При возникновении любой негативной реакции на мед необходимо различать ее признаки и правильно лечиться.
Проверка на аллергическую реакцию
Перед тем как начать употреблять мед, рекомендуется провести тест. Причем делать проверку нужно каждый раз после приобретения новой емкости с продуктом. Небольшую дозу меда следует нанести на кожу локтевого сустава с внутренней стороны. Если в течение получаса на ней не появится покраснений, значит, мед можно смело употреблять в пищу.
Можно съесть немного меда, хорошо его распробовав. Достаточно будет 1/3 чайной ложки. В случае возникновения аллергии появится першение в горле и незначительное затруднение дыхания. Для аллергиков это признак того, что продукт есть запрещено.
Симптомы
Аллергические проявления у взрослых и детей схожи между собой. А их симптоматика зависит от степени тяжести, особенностей человеческого организма и вида потребляемого продукта.
Легкая форма аллергии проявляется в результате воздействия на организм гистамина — вещества, высвобождаемого тучными клетками. Результатом этого является возникновение следующих симптомов:
Иногда зуд и проявления крапивницы распространяются по всему телу. Симптомы желудочно-кишечных нарушений могут появиться как у взрослых, так и у малышей. Среди них выделяют: спазмы и боль в животе, метеоризм, изменение вкусовых восприятий, тошноту, рвотные позывы, срыгивания у маленьких детей, чередование поноса с запором.
Тяжелая форма аллергии дополняется следующей симптоматикой:
Заболевание может закончиться анафилактическим шоком, который представляет серьезную опасность для человеческой жизни. Проявления сопровождаются:
В подобных ситуациях необходимо срезу вызывать скорую помощь.
Факторы риска
Вероятность развития аллергии на мед как у детей, так и у взрослых повышается при:
Риск появления любых аллергических реакций повышен у курильщиков. В случаях заболеваемости детей немаловажное значение имеет генетическая предрасположенность.
Лабораторные анализы
Диагностика при аллергии осуществляется на основании внешних признаков заболевания и результатов лабораторных исследований.
Пациентам назначают:
Эффективное лечение назначается после точного определения раздражителя.
Лечение
К развитию аллергии может привести избыточное употребление меда. В этом случае терапия зависит от степени тяжести проявлений. Даже если заболевание протекает в легкой форме, обязательным является исключение данного продукта из рациона питания и соблюдение специальной диеты. С целью облегчения симптоматики и ускорения процесса выздоровления пациентам могут быть назначены антигистаминные препараты.
Для лечения грудных детей медикаментозные средства практически не применяются. Малышей в возрасте от 1 до 3 месяцев сразу госпитализируют. Нормализация их состояния достигается за счет диеты и профилактики. Лекарственные препараты назначаются малышам только в случае необходимости.
Стоит отметить, что у большинства детей реакция на мед проходит с возрастом. Непереносимость данного продукта обусловлена его плохой усваиваемостью. По мере взросления ферментарная выработка в желудочно-кишечном тракте становится стабильной, а мед начинает усваиваться организмом ребенка безо всяких проблем.
Медикаментозное лечение
Медикаментозное лечение аллергии на мед предполагает использование препаратов для внутреннего и наружного применения. При появлении аллергии пациентам назначают:
Для наружного применения используют кремы и мази, при помощи которых можно быстро избавиться от кожных высыпаний и зуда. Самыми популярными из них являются Фенистал и Адвантан.
Все назначения, включая регуляцию дозировки, в обязательном порядке оговариваются с лечащим врачом. Грудных детей лечат только в условиях стационара, под строгим наблюдением специалистов.
Методы народной медицины
Методы народной медицины при лечении аллергии на мед целесообразно применять только в качестве дополнительных мер. С их помощью можно не только быстрее добиться выздоровления, но и надолго закрепить результат. Справиться с недугом помогут следующие средства:
Пораженные диатезом участки можно присыпать крахмалом, смазывать кефиром, сметаной или простоквашей.
Профилактика
Профилактика аллергии на мед включает в себя исключение любых продуктов пчеловодства, в том числе и отказ от косметики, содержащей пыльцу, прополис и маточное молочко. Аллергикам запрещено проведение массажей с применением меда.
Маленьким детям показана гимнастика и частые прогулки на свежем воздухе, более старшим детям, подросткам и взрослым — зарядка или занятия спортом.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
