Меню на неделю для иммунитета

Нутриенты, содержащиеся в пище, принимают участие так или иначе абсолютно во всех процессах жизнедеятельности организма, потому общее самочувствие, сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, трудоспособность и, наконец, жизненный тонус во многом зависят именно от рациона питания.

диета для иммунитета

Частный пример.

Жалуясь, например, на рецидивирующий хронический тонзиллит, больные винят в болезнях сами миндалины и желают поскорее их удалить. Такой подход не всегда является правильным. Причиной хронизации инфекционно-аллергических, инфекционно-воспалительных заболеваний во многом является нарушение работы иммунитета. В таких случаях прежде всего показана иммуномодулирующая терапия, то есть прием препаратов-иммуномодуляторов, и никакие особые продукты питания, детокс-комплексы не являются в данном случае эффективными.

При чем тогда иммунная диета и меню для иммунитета? Дело в том, что без рационального питания нет рационального лечения, и грамотно составленное меню является подложкой для медикаментозной (иммуномодулирующей) терапии, что существенно повышает ее эффективность, улучшает общее состояние и сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.

Ниже представлено меню на одну неделю для иммунитета. Продукты предложенного рациона легко комбинируются и заменяются, потому такую диету можно считать универсальной.

Общие правила

Нет смысла в покупке различных оздоравливающих комплексов, детокс-коктейлей для иммунитета, антиоксидантов в гранулах и прочих бесполезных и недешевых продуктов с целью повысить иммунитет. Эффективная иммунная диета легко составляется из привычных, знакомых всем продуктов.

Общие правила здоровых диет:

  • Диета в медицинском понимании является комплексным сбалансированным рационом питания, который учитывает все энергетические потребности.
  • Меню для иммунитета должно основываться на формуле сбалансированного меню: усреднено для людей, занятых умственным трудом, суточная потребность в белках 90-130 г (желательно 60% животных), в жирах 70-140 г, в углеводах 350-500 г. Да, жиров действительно должно приходиться чуть, больше, чем белков 1 к 1,1-1,3.
  • Диета для повышения иммунитета на каждый день недели предполагает меню, которое не имеет ничего общего с жесткими ограничениями в пище и жизнью в полуголодном состоянии. Об однокомпонентных диетах (в понедельник только яблоки, во вторник только кефир и т.д.) стоит забыть: оздоровлению они не способствуют, лишь ослабляют иммунную систему.
  • Отказ от употребления несвежей некачественной воды.
  • Обязательно наличие в меню балластных веществ. Это клетчатка, которая способствует быстрому насыщению, нормализации микрофлоры кишечника, стимуляции моторной функции ЖКТ.
  • Учет взаимодействия различных нутриентов. Например, при чрезмерном употреблении жиров ухудшается всасываемость кальция. При этом при недостатке тех же жиров нарушается всасываемость витаминов.
  • Нестероидные противовоспалительные средства, а также кортикостероидные препараты пагубно воздействуют на сопротивляемость организма, ухудшают иммунитет После приема таких средств обязательно подключают сбалансированные меню.

иммунитет недельные продукты питания

При необходимости дополняют меню комплексными витаминными препаратами (следует проконсультироваться с врачом перед применением). Нехватка хотя бы одного витамина сказывается негативно на здоровье, что особенно сильно ощущается в межсезонье ОРВИ, общие недомогания. Здоровый рацион должен покрывать суточную потребность в витаминах (усредненные значения для диеты молодых людей, занятых умственным трудом):

Витамины Сут. потребность в мг
Филлохинон (К) 0,25
Токоферол (Е) 15-19
Ретинол (А) 1,5
Фолацин 0,3
Рибофлавин (B2) 3
Кальциферолы (D) 90
Рутин (Р) 26
Тиамин (B1) 1,7
Пантотеновая кислота (B15) 7-9
Цианокобаламин (В12) 0,003-0,004
Холин 600-900
Ниацин (РР) 17-23
Аскорбиновая кислота (С) 60
Пиридоксин (B6) 2,5

Разрешенные продукты

По мнению нутрициологов диетология не жесткие ограничения в пище и голодание, а разработка сбалансированных рационов, поэтому список разрешенных продуктов достаточно широк. Диета для иммунитета предполагает следующее меню.

Таблица разрешенных продуктов

Разрешены следующие продукты:

Мясо Постная говядина, курица, жирная красная рыба
Фрукты и овощи Любые
Сдоба Только подсушенная
Морепродукты Желательно не маринованные
Крупы и макароны Любые
Молочные продукты Любые

Полностью или частично ограниченные продукты

Мясо Жирные сорта мяса. Следует удалять излишки жира перед готовкой, снимать кожу птицы
Сдоба Любая, кроме подсушенной
Субпродукты
Напитки Сладкие газировки
Жареные блюда

Многие ссылаются на принципы иммунной диетологии, что правильно: употреблять следует те продукты, к которым нет индивидуальной гиперчувствительности.

Таблица запрещенных продуктов

Ограничения в меню следующие:

Заправки Майонезы, жирные соусы, маргарин
Закуски Чипсы, соленая вяленая рыба, жареные пельмени
Острая пища Очень острые блюда
Напитки Энергетики, спиртное

Меню для иммунитета, правильное питание

Некоторые, желая побыстрее похудеть, значительно ограничивают меню питания, при этом начинают принимать витаминные препараты в большей дозировке. Такой подход в корне неправильный, для иммунитета не полезен, и ничего кроме опасных для здоровья последствий такая диета не принесет. На завтрак даже одного большого зеленого яблока, богатого витаминами, и одного йогурта в обед недостаточно.

правильное для иммунитета

Часто худеющие боятся той пищи, которая на самом деле безобидна. Опасаются консервации, исключают из меню сладости, в составе которых есть пищевые красители, ищут на упаковках продуктов пресловутую надпись без ГМО и т.п., хотя ничего страшного в таких продуктах нет. При этом продолжают максимально урезать долю жиров и углеводов в меню, повышая долю белков, либо переходят на питание только соками, либо практикуют питание только сырой термически не обработанной пищей. Все это категорически не рекомендуется делать: вместе с весом уйдет и здоровье, пускай незаметно и не всегда сразу.

Что делать, чтобы похудеть, но не растерять жизненные силы, тонус и иммунитет? Меню для похудения (можно видоизменять):

Завтрак 2-й Завтрак Обед Перекус Ужин
Каша на молоке

2 яйца, приготовленных вкрутую

Подсушенный хлеб

Крепкий чай (можно добавить натурального негустого меда)
Творог Пюре из яблока и киви Суп с мясом и овощами на вторичном говяжьем бульоне

Паровые котлеты

Салат из свежих овощей

Кисель
Банан, йогурт без сахара, немного орехов Куриная запеканка с сыром и со свежим укропом

Кефир или несладкий зеленый чай

Кроме того, для желающих похудеть полезно изменение режима приема пищи с целью тренировки биохимических и физиологических процессов и улучшения иммунитета. Самый простой метод принимать пищу часто, не менее 6 раз в день. Меню с пониженной энергетической ценностью. Иногда можно чередовать нагрузочные и разгрузочные (не отказ от питания) дни, что создает толчкообразную функциональную стимуляцию.

Начинать программу усиления иммунитета следует начинать с нормализации режима бодрствования и сна, чередования работы и отдыха, дабы не перегружать организм.

Ниже представлены примерные меню на неделю.

Понедельник

Утро: омлет, молоко, биточки паровые.

2 завтрак: груша.

Обед: грибной суп, сухой хлеб, салат овощной, также можно выпить стакан молока в обед, съесть куриную паровую котлету.

Перекус: злаковый батончик.

Ужин: куриные котлеты паровые.

Вторник

Утро: манная каша с фруктами, говяжьи котлеты.

2 завтрак: творожная масса.

Обед: куриный бульон с яйцом и вермишелью, салат овощной.

Перекус: банан.

Ужин: тушеные овощи с добавлением небольшого количества масла.

Среда

Утро: каша на молоке, омлет, свекольный салат.

2 завтрак: банан

Обед: уха, сухой хлеб.

Перекус: злаковый батончик.

Ужин: рыбная запеканка.

Четверг

Утро: запеченный авокадо с яйцом, огурец, сухой хлеб, молоко.

2 завтрак: творожная масса.

Обед: тушеная говядина с луком и подливой, сухая гречка, салат их овощей.

Перекус: пюре фруктовое.

Ужин: котлеты морковные, овощи тушеные, кефир.

Пятница

Утро: омлет, сухой хлеб, размоченные ягоды годжи или зеленый кофе.

2 завтрак: груша и банан.

Обед: запеченные куриные голени с кабачком и помидорами, сухой хлеб, салат овощной.

Перекус: йогурт.

Ужин: вареная говядина, молоко.

правильное питание

Суббота

Утро: 2 куриных отварных яйца, стакан молока, салат из свеклы и капусты.

2 завтрак: творожная масса, яблоко.

Обед: рыбная запеканка, салат их кальмаров и огурцов, немного орехов, подсушенный хлеб.

Перекус: Фруктовое пюре.

Ужин: котлеты овощные, гречка, кефир

Воскресенье

Утро: каша на молоке, салат из капусты и моркови, заправленный небольшим количеством растительного масла, чай с медом.

2 завтрак: банан.

Обед: несколько кусочков жирной красной рыбы, рис.

Перекус: злаковый батончик.

Ужин: куриные котлеты, овощной салат, клетчатка, размешанная в соке.

Плюсы и минусы

Плюс диеты для иммунитета:

  • через несколько недель улучшается общее состояние,
  • усиливает иммунитет, жизненный тонус, внешний вид прежде всего то, чем питается человек, потому ключ к здоровью рациональное питание,
  • возможность мягко снижать вес без серьезного стресса для организма и дефицита жизненно необходимых нутриентов, а потому без ухудшения иммунитета.

Минус такого меню для иммунитета всего один если изначально рацион питания значительно отличался от предложенного, то перейти на сбалансированное питание непросто.

Диеты, к сожалению, не являются панацеей, и не заменят приема иммуномодуляторов для иммунитета и профилактических мер против инфекционных заболеваний, и пища не является каким-либо природным антибиотиком.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинский портал, методы лечения заболеваний традиционными и народными средствами, полное очищение организма и внутренних органов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: